澄んだスープがおいしい
麺はモッチリ
餃子もおいしい!!
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ラーメン |
550 |
円 |
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チャーシューメン |
800 |
円 |
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メンマらーめん |
650 |
円 |
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ワカメらーめん |
650 |
円 |
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ねぎラーメン |
700 |
円 |
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辛ネギらーめん |
700 |
円 |
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餃子(6個） |
320 |
円 |
★ワカメ、メンマ、ニンニクなどトッピングあり
 無味感想
(「ラーメンたか」の跡地に）2013年9月に新規開店。
麺工房という冠を付けているだけあって、麺には相当な自信があるようです。
平打ちやや縮れ麺はモッチリとしてかなりの優れもの。
琥珀色のスープは澄んでいて、鶏がら系の味わい深いもの。佐野ラーメンを前面に押し出しています。
これに、大き目のチャーシューとメンマ、ナルト、ワカメ、ネギが鎮座しています。
チャーシューはバラ肉を巻いたもので、おいしく仕上がっています。
餃子も、やや小ぶりですが具沢山でジューシーでグーですね。一皿320円はお得感がありますね。
最近、佐野ではお店を閉めるラーメン屋さんが多いのですが、一方では元気のある若い店主が佐野へ進出してくるので楽しみでもあります。
ここもその一店です。お勧めです。
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