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手打ちラーメン |
730 |
円 |
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ゆず塩ラーメン |
850 |
円 |
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夢ちゃんラーメン |
930 |
円 |
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ワンタンメン |
930 |
円 |
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チャーシューメン |
1000 |
円 |
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ねぎラーメン |
930 |
円 |
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餃 子(5個) |
490 |
円 |
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餃 子(3個) |
340
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円 |
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★トッピング：メンマ、ワカメ、ニンニク、辛味噌。
ランチセットあり
 無味感想
佐野のお隣の館林市尾曳稲荷神社前から2021年10月27日に現在地へ移転し新規開店。
玄関先のノレンには、｢一汗・一魂・一麺｣と、この店の意気込みが書かれていました。
すなわち、情熱と魂を一杯のラーメンに込めて作るということだそうです。
今回は店長おすすめの夢ちゃんラーメンを注文。
チャーシュー3枚、煮玉子、シナチク、なると、ネギ、カイワレと丼を埋め尽くす具沢山の姿にびっくりします。
さすがに店長おすすめとあってお得感満載です。
スープは、佐野ラーメンの特長である薄口しょうゆの透明感溢れるスープ。ダシがよく出ていておいしいスープです。
麺は、手打ち特有の不揃いながら、しかし、コシもあり食感の良い麺に仕上がっています。モッチリとしていてスープによくあっていておいしい麺です。
特に、チャーシューはその分厚さにビックリします。それも三枚入っています。
全体的に、丁寧に作られていて、とてもおいしかったです。
餃子は大き目のもので、佐野ではこれが一般的になっていて、あの有名な宇都宮餃子を追撃しています。
具沢山で食べるとジュワ～っと具から出るうまみが口いっぱいに広がります。
お店は館林から引っ越してきて名実ともに「佐野」ラーメンになりました。これから、ご当地ラーメンのお店として頑張ってもらいたいと思います。 |
