柔らかチャーシューはホントにおいしい！
青竹打ちのシコシコ細麺
具沢山のこだわり餃子 |
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ラーメン |
630 |
円 |
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塩ラーメン |
630 |
円 |
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にんにくラーメン |
730 |
円 |
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チャーシューメン |
830 |
円 |
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ワンタンメン |
780 |
円 |
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冷やし中華 |
750 |
円 |
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餃 子 |
420 |
円 |
ご飯ものなどメニュー多彩
 無味感想
創業25年の青竹手打ち麺のお店です。
このお店のHPを読むと麺やスープに対するこだわりがよくわかります。
確かに、麺は佐野ラーメンにありがちな柔らかいものではなく、しっかりしたコシのあるおいしい麺です。
スープは、透明感のあるトンコツ・鶏ガラベースの佐野ラーメンの基本を押さえたウマミのあるナットクのスープです。
これに厚めのやわらかチャーシュー、ナルト、シナチク、のりが加わりバランスもよく全体的においしくいただけます。
特に、こだわりのチャーシューは本当においしかった。これならチャーシュー麺も大いに期待できますね。
餃子は、野菜たっぷりのジューシーなウマミをしっかり皮がうけとめて、これまたおいしくいただけました。
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