佐野ラーメンの王道を行っています
しっかり麺 おいしい！
餃子も若干大きめ。具が詰まっていておいしい
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手打ちらーめん |
580 |
円 |
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チャーシューメン |
800 |
円 |
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ねぎラーメン |
800 |
円 |
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メンマラーメン |
700 |
円 |
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特製つけ麺 |
800 |
円 |
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餃子(5ケ） |
400 |
円 |
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餃子（3ケ） |
280 |
円 |
 無味感想
佐野市の医師会病院通りに2010年12月末に開業のお店。
以前は、コーヒーや洋食が食べられるしゃれたお店が閉店して、その後に入ったラーメン屋さん。
店のノボリには「和風」と書いてあります。期待できそう！
麺は「青竹手打ち」のラーメンを謳っている本格派。
コシがあってかなり上質。茹で加減も上々。
スープは佐野ラーメンの特徴の一つである薄醤油色の透明感のあるもので、味も深みのあるもの。
これに厚みのある柔らかチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトがワキを固めています。
餃子は割と大き目なもので、3ケ280円、5ケ400円を選択できます。これも丁寧に作ってあり具沢山でおいしいですね。
最近開店のお店は、佐野ラーメンの特長を生かした実力派が多いですね。
きっとこの店も丁寧な作りを維持できれば、お客さんが来るのでは・・・。
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