スープもおいしいラーメン
手打ち麺もイケます
皮はもちもちの餃子（3ケ:280円、5ケ：400円）
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ラーメン |
550 |
円 |
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塩らーめん |
550 |
円 |
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チャーシューメン |
800 |
円 |
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餃子（５ケ） |
400 |
円 |
 無味感想
2009年4月に開業の新しいお店。
ラーメンメニューはしょうゆと塩ラーメンの2品のみ。
ラーメン屋さんがひしめく佐野で新規開店ということになれば「佐野ラーメン」の原点＝「青竹打ち」がウリになるのでしょうね。
その「青竹打ち」で評判の中太の縮れ麺を出しています。
手打ちなので、太さに若干のバラツキガありますが、これはこれでおいしくいただけます。
並々と注がれたスープは見た目は醤油色のやや濃いものですが、味はあっさり感のあるなかなか深みのあるスープです。
これにチャーシューが2枚(写真は1枚みたいですが重なっていました）、メンマ、ネギがのります。
のっているものはシンプルですがおいしいらーめんに仕上がっています。
なお、塩らーめんはダシが異なるそうです。
餃子は3個と5個入りがあります。
餃子の皮はやや厚めでモチモチ感のあるもの。
具はキャベツとニラが中心の具沢山。
これもおいしくいただきました。
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